清甜胎菊

胎菊屬杭白菊中最上品的一種，在杭白菊花朵未完全張開的時候採收，故保留了更多花粉及花蜜香，經過乾燥加工後，比起一般菊花更為清新香甜，故名為「清甜胎菊」。 胎菊花瓣內斂蜷曲，貌似含蓄的形態底下卻蘊藏著濃鬱的花蜜香氣，猶如置身於菊花田園之中。清甜胎菊更有助清肝明目，一年四季皆適宜享用。 《神農本草經》列舉：“杭白菊主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐老延年。” 春暖祛濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火 養肝明目、潤喉生津、健脾和胃、解熱作用 養顏美容、調節三高、補血提神；有抑菌作用，增強抵抗力 菊花茶中富含黃酮類物質，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質十分不穩定，很容易被氧化，使茶水失去本來的黃色色澤，變成綠色，其保健作用也會有所下降。因此菊花茶要現泡現飲，最好不要久放。