香氣 |
焦糖, 奶油, 蘭花
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口味 |
焙火, 甘甜, 濃醇
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茶類 |
青茶 (烏龍茶)
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材料 |
鐵觀音
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產地 |
福建
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包裝
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2
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重量 |
0.123 kg
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規格 |
大茶囊 - 150ml
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相傳一些品質優異的茶葉生於峭壁之上,人們難以採摘,故訓練猴子採摘。所以一些無名而品質上乘的茶,均以馬騮搣茶為名,寓意稀有難求品質高。事實上並沒有任何茶種的學名稱為馬騮搣。而以現代而言,馬騮搣大多數用來形容一些高品質的烏龍茶和無名茶,如特級鐵觀音。
馬騮搣又名猴子採,產於福建安溪,是鐵觀音茶的一種,按「傳統發酵」做青,高火烘焙。茶葉色澤變得烏黑油潤,湯色較深,焦糖化,使茶葉帶焦糖香,炒米香等香氣,口感醇厚,甜味感強。